Une sélection FL, équilibrée entre formats courts, longs et originaux de Gragnano IGP : Nr.0013 : 2x 500g Paccheri di Gragnano -Nr. 0075 : 2x 500g Mezze Maniche Rigate - Nr.0044 : 2x 500g Fusilloni - Nr.0112 : 2x 500g Penne Rigate - Nr.150 : 2x 500g Spaghetti di Gragnano - Nr.0228 : 2x 500g Caserecce .

Semoule de blé dur, eau.