Format classique de Gragnano, excellent avec des sauces ou des garnitures de fruits de mer Qualité Artisanale Certifiée Les pâtes Sélection FL, labellisées IGP, sont fabriquées à Gragnano à partir de semoule de blé dur 100 % italienne premium. Elles bénéficient d’un séchage lent à basse température, préservant ainsi toutes leurs saveurs et garantissant une cuisson al dente parfaite. Ce procédé traditionnel assure une qualité exceptionnelle, faisant de ces pâtes un véritable délice. Temps de cuisson domestique : 13 minutes dans l'eau, remuer délicatement toutes les 2/3 minutes. Conseils de cuisson : Pour 100g de pâtes il faut en moyenne 1 litre d'eau et 7g de sel fin . Suivez le temps de cuisson indiqué et sortez-le de l'eau 1 minute plus tôt si vous devez terminer la cuisson dans la sauce.

Semoule de blé dur, eau. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 350 Kcal / 1486 KJ Graisses totales : 1 g Graisses saturées : 0,3 g Cholestérol : 0 g Sodium : 2 mg Glucides totaux : 73 g Fibres alimentaires : 1 g Sucres : 2,5 g Protéines : 14 g Humidité à l'origine : max 12,5%